BENEFÍCIOS DO VINHO NO DIA DOS NAMORADOS

Querido leitor.

Estamos prestes a comemorar o Dia dos Namorados em 12 de junho, o que para mim, apesar de quase 27 anos de casamento, ainda gosto de aproveitar. Aqui no Brasil, esse dia é um dos mais frios do inverno, quase que todo o ano. Um bom jantar, uma lareira acesa e uma boa bebida podem fazer milagres por um relacionamento! E por uma pele, por um cabelo... rsrs 

Mas quando falo em bebidas, não estou falando de QUALQUER bebida... Tenho o paladar aguçado e sou bem exigente na hora de escolher! (risos). 

Eu não gosto de cerveja! Acho amarga, gelada demais, espumante demais, faz cosquinhas na garganta, como a Coca-Cola. Acho que sou a única pessoa nesse mundo que não gosta de Coca-Cola. Nem de champanhe! Nem de cerveja. Mas... adoro vinho! Se for entre refrigerante e vinho sempre vai ser vinho!... Tinto, seco, com aroma saboroso da uva e sem muito cheiro de álcool é perfeito.  

Então, os últimos momentos do meu Dia dos Namorados serão bebendo vinho, enquanto relaxo e flerto com meu mozão... 

 

10 GRANDES BENEFÍCIOS DO VINHO TINTO

1.  Um aliado na perda de peso

O vinho tinto dispõe de uma propriedade muito especial: ele ativa um gene que impede a formação de novas células de gordura e estimula as existentes, depurando-as e eliminando-as aos poucos. Para demonstrar isso, o Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) realizou vários estudos e publicou seus resultados em diversos meios.
 

2. Potencializador do cérebro

O vinho tinto melhora os processos cognitivos, beber vinho de forma equilibrada, moderada, porém constante, previne demências e doenças degenerativas do cérebro.
O vinho também diminui as inflamações, evita o endurecimento das artérias e, além disso, inibe a coagulação, melhorando assim o fluxo sanguíneo.
 

3. Trata as infecções das gengivas

Se suas gengivas sangram com muita frequência, não tenha dúvidas e consuma, junto às refeições, uma tacinha de vinho tinto. Existem compostos presentes nas uvas que, ao serem fermentadas em vinho, possuem o benefício de evitar a aparição dos estreptococos e bactérias vinculadas às cáries, além de serem muito eficazes contra a gengivite e inclusive dores de garganta.
 

4. Combate o cansaço

O resveratrol (um dos polifenóis) presente nas uvas que melhora nossa situação naqueles dias nos quais estamos mais apáticos ou cansados.
 

5. Aumenta as endorfinas

O vinho faz com que liberamos endorfinas (hormônio que provoca sensação de bem-estar, euforia e relaxamento) em nosso organismo, o que nos relaxa e faz com que desfrutemos mais do momento.
 

6. Limpa nosso paladar

Realmente é muito curioso, tomar vinho tinto enquanto se come faz com que, graças às suas propriedades adstringentes, o sabor do alimento seja percebido de modo mais intenso. Já que o vinho reduz o sabor das gorduras, é bom para depois do consumo de carnes, pois dá uma sensação gratificante de “limpeza” na boca, um detalhe que nos convence mais ainda da utilidade de acompanhar nossos almoços ou jantares com uma tacinha de vinho tinto.
 

7. Bom para reduzir o colesterol

O vinho tinto é um tesouro natural rico em polifenóis, sendo um deles o excelente resveratrol, uma substância química rica em antioxidantes que evita a formação de coágulos e reduz o chamado colesterol “mau”.
 

8. Excelente para nossa saúde cardíaca

Além dos polifenóis que mencionamos anteriormente, o vinho tinto é rico em vitamina E, que ajuda a limpar o sangue, evita coágulos, protege os tecidos dos vasos sanguíneos.
 

9. Reduz o risco de câncer

O vinho tinto é um grande antioxidante. Um recurso natural capaz de bloquear o crescimento das células responsáveis pelo câncer de mama ou pulmão. Uma de suas melhores propriedades é precisamente a ação que o resveratrol exerce na hora de impedir que o estrogênio cause problemas cancerígenos nas mulheres.
 

10. Combate infecções urinárias

Graças às suas propriedades antioxidantes e adstringentes o vinho consegue evitar que as bactérias se adiram à nossa bexiga ou rins e aperfeiçoa a filtração e depuração destes órgãos.
 

Uma das bebidas mais antigas do mundo, o vinho é objeto de estudos, mas a uma conclusão já se chegou: quando ingerido com parcimônia, de fato traz benefícios à saúde.
 

Entre uma das propriedades mais estudadas está a prevenção de doenças cardiovasculares, enfermidades que constituem a maior causa de mortes no mundo. A bebida tem ação antiplaquetária, pois contribui para a redução dos níveis de lipídios e colesterol, agentes responsáveis pela formação de placas que podem obstruir as artérias. Além disso, é um vasodilatador, o que favorece a redução da pressão sanguínea. Essas duas características fazem do vinho um importante aliado contra o infarto.
 

Já os polifenóis, em especial os flavonoides encontrados na uva, contribuem para acelerar o metabolismo, o que ajuda no controle do peso. Os mesmos componentes atuam na prevenção de doenças neurodegenerativas, como a demência. Outras bebidas alcoólicas também possuem essas substâncias, mas o vinho se destaca. Segundo a biomédica, professora e pesquisadora Caroline Dani, compostos fenólicos (polifenóis) estão presentes também no suco. “Ambos apresentam propriedade antioxidante, que promove melhora cognitiva e da memória. O suco possui menos que o vinho, mas em geral as pessoas consomem mais suco.”

SIGNIFICADO DE POLIFENÓIS: O termo polifenóis ou compostos fenólicos refere-se a um amplo e numeroso grupo de moléculas encontradas em hortaliças, frutas, cereais, chás, café, cacau, vinho, suco de frutas e soja.

SIGNIFICADO DE PARCIMÔNIA: moderação, controle, contenção, medida, economia. Ou seja, tomar apenas uma taça por refeição, duas vezes por dia. Não exagerar na dose.
 

OBS: se você tem propensão por beber demais, se você é um possível caso de alcoolismo, o vinho é um risco tanto quanto outra bebida de álcool. Não dê o primeiro gole. Fique longe. Deve admitir que esse possa ser o seu caso porque não há ninguém aqui, lendo isso, junto com você. É entre você e eu. Conheço pessoas que voltaram a beber exageradamente depois de um simples hábito de incluir meia taça de vinho nas refeições. Não se engane. VINHO TAMBÉM CONTÉM ÁLCOOL.
 

Sites de pesquisa: 

http://drauziovarella.com.br/hipertensao/beneficios-do-vinho/
 

http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/35007/polifenois-o-que-e
 

 

Fique com Deus.
Beijos meus.
Katia Gobbi

VIVO-TE - poesia

Quero

Ser aquilo que mais tocas

Que mais respiras

Que mais anseias

Que mais te satisfaz

Quero

Transformar-me em tua seiva

Em tua bebida mais doce

Em teu suspiro mais intenso

Teu prazer mais sentido

Mais vivido

Quero

Encontrar-te em tua alma

Despir-me em tua presença

Banhar-me em teus beijos

Acender-me em teu desejo

Rolar em tua cama

Queimar-me em tua chama

Toque-me

Beija-me

Sinta-me

Porque sou tua

Porque vivo para amar-te

Katia Gobbi

Este é mais um dos poemas publicados no livro 

Sonhos Vividos Poesias.

Promessas Vãs - Poesia Katia Gobbi

 

PROMESSAS VÃS

 

Hoje sonhei contigo e estavas tão perto

Que senti o teu cheiro ao meu lado, no travesseiro

Tão perto que transbordou tanto amor, por certo!

E eu te quis ao meu lado

Quis meu corpo marcado com tuas digitais

Quis o coração ansiando por mais

Quis te ter na minha vida

Quis encontrar a saída para voltar atrás

E seguir te amando neste caminho que vivi escondida

Por tanto tempo te amar em promessas vãs

 

Hoje sonhei contigo

E relembrei que tu és a minha outra metade

Que a minha verdade não vale nada sem a tua

Que minha ilusão foi aceitar a tua ausência

Viver com essa angústia calculada, aprisionada no peito

Censura de um amor acorrentado

Preso ao passado num destino imperfeito

Hoje acordei e percebi que sonhei contigo

E o meu sonho era te amar todas as manhãs

 

Katia Gobbi

FASCINAÇÃO - Poesia Katia Gobbi

FASCINAÇÃO

Busco em teus olhos

O desejo velado

Com que me despes

Ao jogar minhas roupas no chão.

Provoco tua excitação

Acariciando minhas partes nuas

Ora minhas, ora tuas.

No suor salgado

O gosto do pecado que me serves

O cheiro de tesão.

A busca incansável 

Que nos teus olhos decifro

O desejo enleado que define

Fascinação

KG

LEMBRANÇAS DO INCONSCIENTE

GOSTAR E AMAR - REFLEXÃO EM CARD.

SOMOS VÍTIMAS

VÍTIMAS 

Tragédias assombram a vida de milhões de pessoas no mundo, a cada amanhecer. A natureza sabe ser devastadora e muitos se encontram em estado de choque por terem sido alvo mais uma vez da sua força. São tempestades, vulcões em erupção, ciclones, terremotos, sempre acompanhados de destruição...

O que fazer diante da impotência, da grave sensação de que não se tem o que fazer? 

Estamos à mercê da natureza. E ela é cruel. O que mais assusta é o mais óbvio. Devemos sempre estar preparados para o fim, para a morte. E depois do absurdo o que nos resta? Contar os mortos, as vidas que restaram, o prejuízo que causou toda essa avassaladora onda de tragédia.

Será que é só o que pode ser feito? As pessoas já estão acostumadas a essas notícias nos jornais, na televisão. Mas a infra-estrutura que existe não é suficiente, como temos a infelicidade de presenciar. Quando a natureza quer destruir, tudo o que está em seu caminho é arrastado e reduzido a escombros, lama, caos e muita tristeza. 

As pessoas, estarrecidas com o que acontece, não estão mencionando o que todos podem e devem fazer para amenizar o sofrimento. Todos sabem quando precisam dos donativos, da ajuda com mantimentos, roupas, solidariedade e sempre estarão dispostos a doar.

Mas para mim a mensagem que a natureza quer deixar é mais do que isso. Depois da destruição é inevitavelmente a reconstrução dos bens materiais que ocupa o nosso tempo. Tudo é reerguido, com homenagem às vitimas, mãos à obra e... Salvar o que? Carros, construções, escolas, hospitais, relações entre pessoas, entre nações, entre diferentes crenças, com pessoas comovidas e dedicadas...

Isso sem falar nas guerras que andam nas nossas fronteiras, iminentes em todo o mundo... Que Deus nos ajude!!

Mas, principalmente, para mim, a mensagem mais clara é a que demonstra que o que é material está cada vez mais distante dos objetivos de DEUS. Para Ele as construções, os veículos, os iates, o dinheiro, o poder que rege as nações,  tudo o que pode ser destruído por vários motivos não importa. PRECISAMOS SALVAR AS ALMAS, IMORTAIS, DIVINDADES, OBJETIVOS REAIS DE PROGRESSO E EVOLUÇÃO. Olhar pra dentro de nós e ver o que precisa de reformas.  Salvar o que pode ser salvo! VAMOS CURAR NOSSA ALMA enquanto ainda é tempo!

Katia Gobbi.

Texto em homenagem às vítimas das tragédias e guerras ao redor do mundo que já está matando milhares de pessoas...

EMOÇÕES X INSTINTOS - Crônica

  

Querido leitor.

Você consegue dominar suas emoções? Como podemos estar sempre zen, como pedem os analistas, para manter o nosso corpo e a nossa mente saudáveis? Imagine a cena: uma cachoeira, barulho de água corrente, muito calor, banho de cachoeira... Sanguessuga, mosquitos, resvalada básica... Tudo pode acontecer! E o comportamento zen? Vai para o espaço. 

A cada dia estamos sujeitos a vários acontecimentos. Depende muito de nosso estado de espírito, o resultado de cada um deles. O que podemos fazer para que possamos reagir aos nossos instintos? 

Porque, vamos analisar, se os nossos atos forem incontroláveis quer dizer que eles vêm do mais íntimo INSTINTO. 

O que explica o fato de, por exemplo, numa noite escura, sem nenhum fio de luar, ao nos encontrar sozinhos, no mais escuro breu, reunir toda a coragem que nos resta para aguçar os ouvidos e prestar atenção aos ruídos que nos rodeiam?  

Quem já não teve essa sensação de que tudo que nos rodeia está vivo, nos espreitando e esperando a hora oportuna de atacar? Mesmo que num tempo distante, de criança ainda, de primata, acho que todos temos este instinto de sobrevivência em nossas veias.

E no amor, então, por que os homens e as mulheres são tão diferentes? Não seria devido à cultura muito antiga, onde os homens sempre tiveram total liberdade para escolher, entre as mulheres, várias que lhes satisfizessem os desejos? 

Existiu, há muito tempo, a era do HARÉM. Quem não ouviu falar? Isso explicaria, talvez, o pouco controle dos homens em admitir um só relacionamento. 


Porque, convenhamos, os homens, em matéria de fidelidade ficam bem atrás das mulheres. Não que as mulheres não traem, mas elas sempre vão trazer em seu íntimo a sensação de que devem ser de um homem só. Quem se rebela de alguma maneira ao comportamento do seu homem reage e aí sim, tenta revidar e começa a trair. 

O mundo de hoje está dando a oportunidade das mulheres agirem por conta própria. São mais “donas do próprio nariz”, estão se realizando profissionalmente, coisa que antigamente era impossível. Mas na maioria dos casos, as mulheres sempre vão ter em seu íntimo o instinto de protetora do lar, educadora e fidelidade assumida. Não estou dizendo que todas as mulheres são fiéis, mas que elas, no seu íntimo, acham que deveriam ser. 

E os homens, por sua vez, no seu lado instintivo, são infiéis por natureza (cultura patriarcal). Também não estou dizendo que os homens não são confiáveis, mas que eles, no seu íntimo, acham que não precisariam ser fiéis.

Daí a interrogação que me trouxe a essa análise toda: 

“Você consegue dominar suas emoções, seus instintos?” 

Devido ao ciclo de vida da humanidade eu arrisco opinar que isso é mais difícil às mulheres porque são mais sensitivas do que os homens, tanto por ser mais sensível às necessidades do outro, como pela causa hormonal... 


Agora, quando nos referimos às explicações... 


De longe, nos rendemos nós, as mulheres, à conversação, à organização da rotina, às tarefas rotineiras e às obrigações do lar e família. Acredito que não conseguimos dominar a impaciência, que faz com que comecem as discussões, cobranças e os “papos sobre as relações”. Sem falar no sexto sentido, a intuição! Esse é o instinto mais predominante na mulher, ao qual os homens não conseguem competir.

Mas acredito ser possível para ambos, quando há dedicação e tolerância, dominarmos o instinto primata de que somos feitos e vivermos completamente em paz no seio familiar.

Katia Gobbi

Fique com Deus e tenha um ótimo dia.

Beijos meus.